3 เมนูของอาหารใต้ที่เผ็ดเเซ่บ ใครทานก็ติดใจ

ใครชอบอาหารรสจัด เผ็ดๆ หอมถึงเครื่องพริกแกงอย่างอาหารใต้ ซึ่งโดยรสชาติทั่วไปของอาหารใต้นั้นมักไม่เน้นรสหวานไม่ใส่น้ำตาล เเต่เน้นรสเผ็ดเป็นหลัก หลานคนชอบความเผ็ด และพริกแกงกลมกล่อมของอาหารใต้ ที่ทานเมื่อไหร่ก็ติดใจ ใครสนใจ เชิญทางนี้เลยค่า เพราะวันนี้เราจะมาแนะนำ 3 เมนูของอาหารใต้ที่เผ็ดเเซ่บ ใครทานก็ติดใจ 1. ผัดสะตอกะปิกุ้งสด อาหารใต้รสจัดที่มีสะตอเป็นส่วนประกอบสำคัญ ใครมาภาคใต้เเล้วยังไม่ลิ้มลองสะตอก็เหมือนยังมาไม่ถึง ตัวผัดสะตอ หากเราเลือกสะตอมาผัด เขาจะนิยมเป็นสะตอข้าวเพราะกลิ่นไม่ฉุนเท่าตัวสะตอดาน และรสชาติก็ดีกว่า นำมาผัดกับกะปิแท้ๆจากภาคใต้และปรุงรสตามใจชอบ ใส่กุ้งสดๆตัวเป้งๆ ทานแล้วเข้มข้นถึงใจแน่นอนค่ะ ส่วนตัวเราว่าทานแนมคู่กับหมูหวาน คือตัดกันดี กลมกล่อมสุดๆค่า 2. แกงปูใบชะพลู อีกหนึ่งเมนูอาหารยอดฮิตที่มักพบทุกร้านที่ขายอาหารใต้ ส่วนมากแล้วเครื่องแกงหอมๆ ใส่น้ำกะทิ ใบชะพลูและปูสดๆ มักจะถูกเสิร์ฟทานคู่กับเส้นหมี่ขาว ขนมจีน หรือทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยหมดค่ะ หรือเมนูนี้ใครอยากลองทานแต่แพ้ปู เราจะเห็นร้านอาหารใต้บางร้าน นำแกงใบชะพลูเปลี่ยนจากใส่ปู เป็นปลาดุกแทน อร่อยไม่แพ้กันค่ะ ใครชอบแกงกะทิอร่อยๆ รสจัดหน่อย แนะนำแกงปูใบชะพลูเลยนะคะ 3. ใบเหลียงผัดไข่ เรามี 2 เมนูเผ็ดๆเเซ่บๆกันไปแล้ว มาต่อกันที่อาหารประเภทผัด รสไม่จัด เอาไว้สำหรับทานแก้เผ็ดกันบ้างอย่างเมนูขึ้นชื่ออีกอย่างนึงของอาหารใต้คือ ใบเหลียงผัดไข่ […]